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Miel artesanal: «20 Aniversario» Proyectos Productivos GRG

  • Foto del escritor: DAVID STEVEEN GONZALEZ REINA
    DAVID STEVEEN GONZALEZ REINA
  • 4 may 2023
  • 2 Min. de lectura

Actualizado: 19 may 2023

Palabras clave: proyectos productivos, miel artesanal.

La miel aparte de ser uno de los alimentos mas antiguos conocidos por el hombre también es conocida por su sabor dulce y agradable aroma y sus múltiples propiedades sanadoras para diversos problemas y dolencias.

Uno de los lugares en los que se produce miel artesanal de alta calidad es la región de la Costa Chica de Oaxaca y Guerrero, donde se encuentra la comunidad Amuzga.

La producción y distribución de este producto ha sido difícil para esta comunidad por esos se busca a través de proyectos productivos, que ellos puedan vender sus productos a precios justos.

La iniciativa de miel Amuzga es del Grupo Restaurantero Gigante (GRG) y tiene como objetivo el desarrollo económico y social aparte de promover la producción sostenible.

A pesar de que la comunidad Amuzga tienen una gran tradición en la producción de miel esta se han visto afectadas por la dificultades para expandir su producto aparte de que tienen la competencia de productos importados, lo que ha afectado su economia. es por eso que el Grupo Restaurantero Gigante hizo un convenio para permitirles la comercialización de su miel de alta calidad en sus restaurantes atravez de un acuerdo comercial justo.


Este proyecto de distribuir miel de alta calidad en sus cadenas de restaurantes ha sido el primero de Grupo Restaurantero Gigante y ha traído grandes beneficios tanto para la empresa como para la comunidad amuzga.Anualmente, la comunidad Amuzga produce más de 90 kilogramos de miel, de los cuales GRG adquirió 26,518 kg en 2022 para sus cadenas de restaurantes. Este volumen de producción es impresionante y es un testimonio del trabajo duro y la dedicación de la comunidad.

Aparte de los beneficios económicos, este proyecto también tiene un impacto cultural significativo en las comunidades amuzgas, ya que la miel es un producto emblemático de la cultura y las tradiciones de estas comunidades, y el proyecto ayuda a preservar estas tradiciones al mismo tiempo que las fortalece. Y, la colaboración con Grupo Restaurantero Gigante les brinda a las comunidades la oportunidad de compartir sus productos y su cultura con personas de otras partes del país y del mundo.


Conclusión: Estos proyectos productivos son de gran ayuda para el desarrollo de la economía porque como lo podemos apreciar en el articulo, no benefician a una sola parte, si no a todo el conjunto de personas y a la empresa lo que hace que sea rentable y sostenible para ambos y aun mas cuando esta asociación se hace para dar a conocer un producto que es amigable con el medio ambiente.


 
 
 

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